fumoir a poisson cherche plans

bucheron · Message par **bucheron** » juin 20, 2006, 3:11 pm

bonjour je cherche un ou des plans pour fabriquer un petit fumoir ,si jamais vous avez des sites faite moi savoir merci bucheron

techfor · Message par **techfor** » juin 20, 2006, 4:51 pm

salut bucheron, tu veux un fumoir a chaud ou a froid??

Je m'en suis fait un ya 2 ans ( à chaud).. mais pour faire fumer de l'oie et de l'outarde.

J'ai simplement fait une boîte carré et fermé en tôle avec un couvercle. En haut j'ai mit des petit crocher pour y mettre ma viande. En bas je met les copaux de bois puis je met un rond de poêle électrique (portatif) dessous pour faire boucaner les copaux. et voila, ca rien couter (sauf le poele mais je l'avais déja) :wink:

bucheron · Message par **bucheron** » juin 20, 2006, 9:36 pm

merci je ne savais pas que sa pouvait etre aussi simple je vais faire des essaies avec une affaire semblable merci bucheron et en passant c est un fumoir a chaud pour le poisson

techfor · Message par **techfor** » juin 21, 2006, 7:25 am

redonnes nous des nouvelles :wink:

PIERRE TREMBLAY · Message par **PIERRE TREMBLAY** » juin 22, 2006, 12:07 am

salut,moi mon fumoir une ancienne tank a l huile de 125 gallons,j ai 4 grilles ,et mon feu est en arriere avec des bloc de ciment ,je suis sur de pas bruler mon poissons sa fait 15 ans que je fume avec se fumoir et il est tres bon mon poisson justement j ai de la barbuts et du maillé et de la barbotte que je vait fumer la semaine prochaine...