Nous, on entaille l'arbre à chaque année et après quelques années, les vieilles entailles se cicatrisent comme une plaie sur nos corps. Et on les laisse entaillés tant que c'est de l'eau et non de la sève qui coule. C'est pour ça qu'on n'a pas fait bouillir les dernières coulées avant qu'on enlève les chalumeaux. Au début des sucres, l'eau est claire comme de l'eau de source, mais après un bon redoux, la sève commence à monter et ça donne une eau blanchâtre. C'est pas que c'est pas bon, mais ça donne un sirop plus foncé et les pans pour bouillir sont beaucoup plus difficiles à nettoyer. :wink:sylva-rancher a écrit :
Mais je me demandait .........Un érable qu'ont entaille est ce qu'ont peut le faire a chaque année ? Ou bien se limitte t'ont a une certaine quantitée récolté sur chaque arbre par année ? Ou bien ont n'as pas a s'occuper de ca et sa ne peut affecter la santée de l'arbre a la longue ?
faut tu tiennes un inventaire des entailles par GPs et avec la drill plugué su le GPS l'année suivante ben tu place la drill et a perce ou ca pas été percé :(ange)sylva-rancher a écrit :Moi aussi je connait rien la dedans
Mais je me demandait .........Un érable qu'ont entaille est ce qu'ont peut le faire a chaque année ? Ou bien se limitte t'ont a une certaine quantitée récolté sur chaque arbre par année ? Ou bien ont n'as pas a s'occuper de ca et sa ne peut affecter la santée de l'arbre a la longue ?
J'aime ca vous entendre parler de cet art traditionel qui fait aussi un peut partie de notre folklore :)
Bravo a vous de vous de continuer transmettre ce merveilleux art de génération en génération :(b)
il etais temps que tu le sorte de la villeLe Tätä a écrit :je ne suis pas sérieux bien sur
un de mes chum est venu une année a cabane a sucre et il pensait qu'on avait juste a enlever le bouchon au bout de la ligne et un coup le temps des sucre terminé ben tu faisait juste remettre le bouchon
il cherchait les trotoirs autour de la cabane et quand on lui a montré les chiottes :(aaa)
YamHonda a écrit :Pas encore pour nous autres, fait encore trop froid.
Combien d'entailles JN ?
Je lisais un article sur le sirop d'érable et on disait qu'entailler un érable est comme prendre une prise de sang pour nous.Caddyburb a écrit :sylva-rancher a écrit :
Quant à la question d'affecter la santé de l'érable à la longue, je ne saurais dire. On en coupe à tous les ans des arbres malades ou vieux, mais cela a-t'il un rapport avec le fait qu'ils aient été entaillés, je ne le sais pas. ;-)
Ha et bien merci Hommards :wink:Homards a écrit :Je lisais un article sur le sirop d'érable et on disait qu'entailler un érable est comme prendre une prise de sang pour nous.Caddyburb a écrit :sylva-rancher a écrit :
Quant à la question d'affecter la santé de l'érable à la longue, je ne saurais dire. On en coupe à tous les ans des arbres malades ou vieux, mais cela a-t'il un rapport avec le fait qu'ils aient été entaillés, je ne le sais pas. ;-)
Homards a écrit :Je lisais un article sur le sirop d'érable et on disait qu'entailler un érable est comme prendre une prise de sang pour nous.Caddyburb a écrit :sylva-rancher a écrit :
Quant à la question d'affecter la santé de l'érable à la longue, je ne saurais dire. On en coupe à tous les ans des arbres malades ou vieux, mais cela a-t'il un rapport avec le fait qu'ils aient été entaillés, je ne le sais pas. ;-)
